Меню ребенка 9 месяцев на неделю

Меню малыша с года в стиле меню. Руководства по питанию пестрят схемами прикорма, а вот питанию после года в них уделено меньше внимания. Но ведь маме с папой нужно не просто знать принципы питания крохи, но и правильно составить его меню на день, неделю или даже месяц! Необходимо распланировать закупку продуктов, способы приготовления и даже заготовки впрок. Обратим с вами пристальное внимание на меню крохи с года до примерно двух лет. Принципы питания ребенка остаются теми же, что и во втором полугодии первого меню ребенка 9 месяцев на неделю — постепенное расширение набора продуктов и постепенное изменение степени измельчения и обработки продукта. Для правильной организации питания своего малыша стоит продумать и составить примерное меню на 7-10 дней вперед. На первый взгляд это кажется сложным — но попробуем, используя определенные знания о продуктах их суточной потребности, составить примерные раскладки. При составлении меню нужно учитывать нормы ежедневного употребления продуктов — то есть, какие продукты обязательно надо давать меню ребенка 9 месяцев на неделю каждый день, а какие с определенной периодичностью. Будем для простоты составлять расчет на неделю — поэтому распределим продукты по дням — ежедневные продукты рассчитываем, исходя из суточной нормы, умножив ее на 7 дней недели, остальные — исходя из количества приемов. Ежедневно малыш получает молоко и молочные продукты, масло, хлеб, овощи, крупы, на некоторые дни недели распределяют, например, творог, сыр, рыбу, сметану, яйца. Мясо и рыбу рекомендуется давать 5-6 раз в неделю меню ребенка 9 месяцев на неделю — то есть 4 раза мясо и 1-2 раза рыбу. Иногда бывает так, что невозможно приготовить все продукты, запланированные в меню. Тогда приходится прибегать к замене продукта на примерно равноценный продукт. При замене надо учитывать калорийность и питательную ценность продукта — то есть углеводистые продукты заменять на них же, жиры на другие жиры, белки на другие белки. Например, взаимозаменяемыми углеводами являются - хлеб, хлебобулочные продукты, макароны, крупы, из белков заменимы - молоко, творог, мясо, рыба, сыр, из овощей — картофель, свекла, капуста, морковь и т. Однако, к концу недели все количества заменяемых продуктов выравниваются. Обязательными и незаменимыми в питании малыша должны быть ежедневно молоко, масло, овощи, хлебобулочные продукты, остальные продукты можно варьировать по дням недели. Кроме того, при планировании меню ребенка 9 месяцев на неделю малыша стоит помнить об учете уваривания и потерь продукта, брать их объемы с учетом приготовления — например, рыба при приготовлении теряет до 40% веса, мясо до 30%, меню ребенка 9 месяцев на неделю при обработке теряют до 35% своей массы в сыром виде. В первые месяцы второго года жизни основными компонентами пищи еще являются протертые или размятые вилкой пюре и каши. Но степень их измельчения должна постепенно изменяться — с начала второго года можно переходить на сильно разваренные и разбавленные и проваренные с молоком каши, гарниры из сильно разваренных овощей или круп — гречи, риса, пшеницы, кукурузы или пшена. Ближе к полутора годам, появлением 8-10 и более зубов, необходимо начинать давать более плотную пищу — паровые котлетки, фрикадельки, темный хлеб. Кроме того, надо помнить, что до полутора лет кислотность желудочного сока еще недостаточна, и поэтому в питании должны преобладать нежные белки — в основном молочные. Кондитерские изделия и сахар в питании детей до 2-3 лет желательно не использовать, однако можно давать сухое печенье, домашние варенья, мармелад, джемы и мед, примерно с полутора лет, если нет аллергии. Считается, что оптимальным является 5 или 4 приема пищи по 200-225 мл в каждое. В питании малышей следует пользоваться определенными правилами: - на завтрак можно давать разнообразные каши, овощи, яйца, творог, мясо, рыбу. Из жидких блюд - молоко, некрепкий чай, травяные чаи, морсы. Приведем вам варианты меню, разработанные различными докторами и руководствами по питанию, вы можете воспользоваться одним из них или разработать на основе стандартных, свое собственное меню. Например, педиатр Ежова Для возраста - 1 год — 1 год 3 месяца. Каша из различных видов круп — 150 грамм Чай с молоком или молоко — 100 мл Хлеб меню ребенка 9 месяцев на неделю маслом - 30 г + 3 г Обед. Суп овощной или мясной — 100 г Пюре мясное или котлета — 40 г Меню ребенка 9 месяцев на неделю овощной, макароны, крупяной — 50 г Компот или фруктовый сок — 100мл Полдник. Творог — 30 г Кефир или молоко — 150 г Булочка или печенье — 10г Фрукты - 50г Ужин. Овощное пюре или каша - 150 г Чай с молоком — 50 мл Второй ужин при желании может быть вместо него второй завтрак Кефир, молоко, биолакт, детский йогурт — 150 мл. Примерное меню малыша 1г3 мес-1 г 6 мес. Каша - 150 г Чай с молоком или молоко — 150 мл Хлеб с маслом — 40 г + 5 г. Салат из овощей - 10 г Суп — 100 мл Котлета мясная, рыбная, печеночная, куриная — 50 г Гарнир — овощной, крупяной, вермишель — 80г Компот, морс, фруктовый сок — 100 мл. Творог - 50 г Фрукты — 100 г. Чай с печеньем 150 г + 10 г Ужин. Овощное пюре или каша — 150 г Чай с молоком — 150 мл Меню ребенка 1 г 6 мес -1г 9 мес. Морковь тертая, салат фруктовый, половинка яйца — 30 г Каша молочная - 150 г Чай с молоком или молоко — 150 г Хлеб с маслом 60 г + 5 г Обед. Салат из овощей — 40 г Суп, щи, борщ — 100 г Пюре мясное, котлета — 60 г Гарнир — овощной, крупяной — 100 г Фруктовый сок 100 мл Полдник. Кефир с булочкой — 200 г Фрукты 100 г Ужин. Овощное пюре или каша — 200 г. Молоко, кефир, йогурт — 150 г. Меню 1г 9 мес- 2 года. Лапша, вермишель — 150 г Кофе ненатуральный, чай с молоком или молоко — 150 г Булка с маслом, меню ребенка 9 месяцев на неделю или сыром 70 + 3 г Обед. Салат из овощей — свежих, квашенных — 30-40 г Суп, щи или борщ — 50-100 г Котлета мясная, рыбная — 50 г Гарнир — овощной, крупяной — 100 г Компот — 150 г Полдник. Кефир с печеньем — 150 г Фрукты — 50 г Ужин. Овощное блюдо — 150 г Кисель, молоко — 100 г Как видно, меню не лишено недостатков, тут даны приблизительные порции и объемы, его можно взять лишь за общее руководство — как примерную раскладку по приемам пищи. На основе него, взяв за основу примерное меню-раскладку из методических рекомендаций по питанию «справочника педиатра», и внося практические коррективы, предлагаем вашему вниманию несколько вариантом меню на неделю. Завтрак — каша гречневая, чай и хлеб с маслом. Обед — салат из огурца, щи, тефтели с вермишелью, компот из сухофруктов, хлеб Полдник — кефир, печенье — 2 шт, печное яблоко Ужин — морковно-яблочная запеканка, молоко, хлеб пшеничный с сыром Допустим перекус или между обедом и завтраком или на ночь стакан биолакта, молока 100-150 мл или творожок 50 г. Завтрак — каша рисовая, чай с молоком, хлеб с сыром Обед — салат из свеклы, суп овощной, котлета мясная с меню ребенка 9 месяцев на неделю пюре, компот, хлеб. Полдник - творог, банан. Ужин — омлет, капуста тушеная, биолакт или йогурт, хлеб Перекус — молоко с печеньем. Завтрак — картофельное пюре с половинкой яйца, сок яблочный, хлеб с джемом Обед — салат из капусты с яблоком, щи, мясное пюре с гречневой кашей, кисель яблочный, хлеб темный Полдник — запеканка творожная, молоко Ужин — манная каша, кефир, хлеб с маслом Перекус — банан, яблоко День четвертый. Завтрак — каша овсяная, какао с молоком если не аллергик и очень разбавленныйхлеб с сыром Обед — салат с моркови, рыба отварная с овощным пюре, компот из сухофруктов, хлеб Полдник — творог, персик Ужин — картофельная запеканка, чай, хлеб Перекус — кефир или йогурт, печенье День пятый. Завтрак — суп молочный с вермишелью, чай с молоком, хлеб с маслом Обед — салат из капусты, борщ, кура отварная с рисом, кисель грушевый, хлеб темный Полдник — молоко, печенье, банан Ужин — каша меню ребенка 9 месяцев на неделю, чай, хлеб с сыром. Перекус — творог, яблоко День шестой. Завтрак — сырники с тыквой и морковью, молоко, хлеб с маслом Обед — салат из яблока с морковью, рассольник, котлета мясная, овощное рагу, компот, хлеб Полдник — творог, персик. Ужин — каша гречневая с молоком, хлеб с джемом Перекус — банан, печенье с чаем День седьмой. Завтрак — каша пшенная, кефир, хлеб с сыром Обед — салат из свеклы со сметной, суп-лапша куриная, яйцо вареное, картофельное пюре, хлеб, компот Полдник — кефир с булочкой, груша. Ужин — творожная запеканка, йогурт, хлеб с маслом Перекус — персик, печенье с компотом. Все блюда можно варьировать по вашему желанию исходя из времени года. Салаты, предложенные в меню ребенка 9 месяцев на неделю, вводятся в питание ближе к полутора годам. Кроме этого — предложим вам второй вариант меню для малыша второго года жизни, взятый с некоторыми исправлениями и дополнениями с справочника по практике вскармливания детей первых лет жизни. Завтрак — каша гречневая с молоком Обед — щи постные со сметаной, паровая котлета, картофельное пюре и сок. Завтрак — каша манная с фруктами, чай. Обед — куриный бульон с рисом, макароны по-флотски, кисель, хлеб. Полдник — омлет с молоком. Ужин — овощное рагу, хлеб, йогурт. Завтрак — кукурузная каша с молоком. Полдник — йогурт с печеньем или булочкой Ужин — морковно-тыквенная запеканка, сок. Завтрак - каша рисовая, кисель Обед - рыбный суп, картофельная запеканка с мясом, компот, хлеб Полдник — яйцо, чай с печеньем Ужин — овощное рагу, хлеб, меню ребенка 9 месяцев на неделю Пятый день. Завтрак — суп молочный с вермишелью, хлеб с маслом Обед — суп картофельный с фрикадельками, отварная рыба с свекольным пюре, сок грушевый Полдник — творог, печенье, кефир. Ужин — каша манная. Завтрак — овсянка с фруктами, хлеб с маслом. Обед — овощной суп, капуста тушенная с тефтелей, хлеб, сок яблочный Полдник — яйцо, чай с печеньем Ужин — йогурт, булочка. Завтрак — омлет с молоком, хлеб с сыром. Обед — мясная лапша, отварная курица с рисом, кисель, хлеб Полдник — творог с персиком Ужин — каша пшенная, чай с молоком, печенье Перекусы на усмотрение мамы, и ориентируясь на аппетит малыша, для перекусов рекомендуются фрукты, кусочек сыра, чай с печеньем, сырник, булочка. Какие бы меню вы меню ребенка 9 месяцев на неделю выбрали, старайтесь максимально разнообразить меню малыша, чтобы одно и тоже блюдо не повторялось более двух раз в неделю, иначе ребенку может надоесть постоянный вкус, и он откажется их кушать. И вы, как родители, должны подавать малышу. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов статей. Помните, что по вопросам здоровья вашего ребенка следует консультироваться с врачом! Воспроизведение материалов сайта только в интернете с прямой активной ссылкой на сайт.

См. также